Beras Hitam Organik

Beras Hitam Organik mengandung serat dan protein yang lebih tinggi, namun kalori yang lebih rendah dibandingkan beras merah.

Merupakan jenis varietas lokal berkualitas, pada proses produksi hanya dihilangkan sekamnya dan disebut dengan Beras Pecah Kulit. Beras Pecah Kulit memiliki gizi yang lebih lengkap dibandingkan Beras Sosoh. Beras Hitam Organik memiliki lapisan aleurone atau kulit ari berwarna hitam mengandung antosianin yang kaya akan antioksidan, serat dan vitamin E.